SABORES DE SIEMPRE

EN EL CORAZÓN DE TOLEDO
Cocina honesta, donde nuestra carta intenta adaptarse estacionalmente en busca de los mejores productos de temporada.
Recetario manchego, interpretado al gusto actual donde nuestro Chef Jose Manuel Gallego y todo su equipo ponen en valor el producto local.
Cocina de guisos y caldos a fuego lento, elaboraciones cuidadas en cada paso, respeto al producto, pero siempre intentando optimizar sus virtudes con esfuerzo y trabajo.
Eso es Clandestina de las Tendillas.